2007年07月03日

まるはらの鮎魚醤、到着!

鮎魚醤

テレビで見て、ソッコウお取り寄せした
 原次郎左衛門・まるはらの鮎魚醤

*鮎魚醤の日記はこちらをどうぞ

売り切れなら次のが出来上がるまで、4ヶ月待ちもうやだ〜(悲しい顔)
6月9日にメールで予約して、6月30日に到着!
思ったより早かったわーい(嬉しい顔)

これが、まるはらの鮎魚醤。この透明感、どうですか!ほんとうにキレイぴかぴか(新しい)
鮎から出来てるんやね〜 1本に4匹使うんやったっけ?
舐めてみる。ほのか〜に魚の香りがして、上品で深い味。これは、おいしいわハートたち(複数ハート)
ついつい舐めては、おいしさを確認してしまう

さあ、何に使おうかなぁ〜
テレビではチャーハンに入れてた。今のところ、煮物、炒め物の隠し味系
ドレッシング系に使ってみたいところ

ついてたレシピ集には、エスニック奴、エスニック生春巻き、鰆と白菜の白鍋、ホタテと彩々野菜のエスニック鮎魚醤ソースなどなど薄口醤油っぽく使ってる感じ

いろいろ試してみます手(チョキ)

■メモ■
商品名:鮎魚醤
製造者:まるはら
入手先:まるはら取り寄せ
値段:115ml、800円(送料:800円)

■買えるところ■
原次郎左衛門・まるはら
タグ:大分 魚醤
posted by たいふぅ at 19:15 | Comment(1) | TrackBack(2) | 調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメント、ありがとうございます!この鮎魚醤は、なんでも使えます!私の家庭では、ドレッシングと混ぜたり、和食の隠し味として、使っています!
Posted by at 2011年12月06日 22:36
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